Patlıcanlı Mini Börek


Yapımı Kolay, Mini Rulo Börek Tarifi Sizlerle.


2 Su Bardağı Una; 1 Paket Maya ile 1 Tatlı Kaşığı Şekeri Ekleyip Karıştırıyoruz. 5-10 Dakika Beklettikten Sonra İçine Hafif Hafif Su Ekleyerek Yoğurmaya Başlayın. Su Miktarını Yazmıyorum, Çünkü Ekledikçe Kıvam Aldıkça Şekle Girdiğini Fark Edeceksiniz.


Yoğururken Zeytinyağı ile Tuz da Ekleyin. Yoğurduğunuz Hamuru 1-2 Saat Mayalanması için Bekletin. Bu Sırada İç Harcı için Doğradığınız Patlıcan, Soğan ve Kırmızı Biberi Sıvı Yağda Kavurun. Maydanoz ile Dereotunu da Doğrayıp Kenarda Bekletin.


Hamuru İkiye Bölün ve Dikdörtgen Şeklinde Açın. Ucuna Baştan Sona İç Harçtan Yerleştirip Rulo Şeklinde Sarın. Bıçak ile Ruloları Dilimleyin. Mini Börekleri Fırın Tepsisine Alıp Üzerilerine Sıvı Yağ Sürün. 180 Derecelik Fırında 40 Dakika Pişirin.

0 görüntüleme

© 2016-2020 | veganoteacher.com

  • Black Instagram Icon
  • Siyah YouTube Simgesi
  • Black Facebook Icon
  • Siyah Tumblr Simge