Mini Vegan Ekler


Malzemeler:


1,5 Su Bardağı Un

1 Su Bardağı Bitkisel Süt

1/2 Su Bardağı Dut Özü (sıvı tatlandırıcı)

1/2 Su Bardağı Zeytinyağı

1 Paket Kabartma Tozu


Ayrıca;

1 Paket Vegan Pastacı Kreması

1 Su Bardağı Bitkisel Süt

ve üzeri için Vegan Çikolata


Yapılışı: Sıvı malzemeleri katı malzemelere ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz. Oluşan karışımı mini ekler kalıplarına döküyoruz. Kalıpların bir serisine daha az, bir serisine daha çok karışım döküyoruz. Daha az döktüklerimiz eklerin alt tabanını, çok döktüklerimiz ise üst tabanını oluşturuyor.


Kalıpları, önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişen eklerlerimizi fırından çıkarıp dinlenmeleri için dışarıda en az 2-3 saat bekletiyoruz.


Bitkisel kremamızı iyice çırparak hazırlıyoruz ve eklerlerin alt tabanlarına sürüyoruz. Üst tabanlarımızı, çok az bitkisel süt de ekleyerek erittiğimiz vegan çikolatamıza banıyoruz ve krema üzerine yerleştiriyoruz.


Vegan olmayan ekler ile aynı tada sahipler!

442 görüntüleme

© 2016-2020 | veganoteacher.com

  • Black Instagram Icon
  • Siyah YouTube Simgesi
  • Black Facebook Icon
  • Siyah Tumblr Simge