Ghapama


Bugünkü Tarif, Ermenistan’ın Ghapama Adlı Yemeği (Bal Kabağı Dolması).

İçini Oyup Çekirdeklerini Çıkardığımız Bal Kabağımızın İçine Zeytinyağı Sürüyoruz. Dolmanın İçi İçin ise; Su ile Hafif Haşlanan Pirince, Zeytinyağı, Kuru Kayısı, Ceviz, Tuz, Kuş Üzümü, Tarçın, Bol Nar Ekleyip Hepsini İyice Karıştırıyoruz. Karışımı Bal Kabağına Yerleştirip Kabağın Dışını da Yağlayıp Önceden Isıtılan Fırında 170-180 Derecede 1 Saat Pişiriyoruz. 😌 Pişen Bal Kabağını Yıldız Gibi Kesiyoruz ve Sunuma Hazırlıyoruz. 😍

37 görüntüleme

© 2016-2020 | veganoteacher.com

  • Black Instagram Icon
  • Siyah YouTube Simgesi
  • Black Facebook Icon
  • Siyah Tumblr Simge