Amba Sosu


Yeni Bir Sos Tarifi için Orta Doğu’dayız. Yoğun Olarak Irak ve İsrail’de Kullanılan Tatlı-Ekşi Bir Sos, Amba Sosu. Özellikle Salata ve Sandviçlerde Tercih Ediliyor. Tercih Edilen 'Sabich' Sandviç Tarifi için Tıklayın.

Malzemeler:

1 Adet Mango. 1/2 Su Bardağı Su. 1/4 Su Bardağı Sıvı Yağ. 1/2 Yemek Kaşığı Sarımsak. Baharatlar (1 Yemek Kaşığı; Hardal Tozu, Paprika Tozu. | 1/2 Yemek Kaşığı; Zerdeçal, Kimyon. | 1/4 Yemek Kaşığı Karabiber.). 1/2 Yemek Kaşığı Esmer Şeker.

Yapılışı: Mangoyu Küp Küp Doğrayıp Bir Kavanoz İçerisine Tuz ile Birlikte Yerleştirip Kavanozu İyice Çalkalayın ve 12 Saat Buzdolabında Bekletin. Ardından Çok Az Sıvı Yağ ile Baharatları, Şekeri ve Sarımsağı Kavurun. 3-4 Dakika Sonra Mangoyu Ekleyerek Mango, Yumuşayana Kadar Kavurun. Kalan Sıvı Malzemeleri de Ekleyin ve 5-10 Dakika Pişirin. Hazır Olan Karışımı Bir Kaba Alın ve El Karıştırıcısı ile Püre Haline Getirin. Kullanmadan Önce 1 Gün Kavanozda ve Buzdolabında Bekletin.

0 görüntüleme

© 2016-2020 | veganoteacher.com

  • Black Instagram Icon
  • Siyah YouTube Simgesi
  • Black Facebook Icon
  • Siyah Tumblr Simge